Oxfordi ülikooli uuring näitas, et vähem liha söömine võib vähendada vähki haigestumise riski

Kontakt: Audrey Huaudrey.hu@wecistanche.com

Maailma Terviseorganisatsiooni Rahvusvahelise Vähiuuringute Agentuuri (IARC) 2020. aastal avaldatud viimaste ülemaailmse vähikoormuse andmete kohaselt [1]. 2020. aastal on maailmas 19,29 miljonit uut vähijuhtu, sealhulgas 10,06 miljonit meest ja 9,23 miljonit naist; 2020. aastal sureb maailmas 9,96 miljonit vähisurma, sealhulgas 5,53 miljonit meest ja 4,43 miljonit naist.

Rinnavähk, kopsuvähk, jämesoolevähk, eesnäärmevähk, maovähk, maksavähk, emakakaelavähk, söögitoruvähk, kilpnäärmevähk, põievähk, need 10 vähktõbe on vähi esinemissageduse esikümne hulgas, moodustades 63 protsenti kogu vähist esinemissagedus. Kopsuvähk, jämesoolevähk, maksavähk, maovähk, rinnavähk, söögitoruvähk, kõhunäärmevähk, eesnäärmevähk, emakakaelavähk ja leukeemia on vähisurmade esikümne hulgas, moodustades 71 protsenti kõigist vähisurmadest.

Ülemaailmselt kasvab vähikoormus 2040. aastal prognooside kohaselt 50 protsenti võrreldes 2020. aastaga seoses vananeva elanikkonnaga, mil uute vähijuhtude arv ulatub ligi 30 miljonini. Vähihaigestumise kasv on tihedalt seotud ebatervisliku elustiili, ebatervisliku toitumise, ülekaalu ja rasvumise, suitsetamise, vähese liikumise ja muuga.

Arvukad uuringud on meile meelde tuletanud, et punase liha tarbimine on seotud suurenenud vähiriskiga ning 2017. aastal paigutas Maailma Terviseorganisatsiooni Vähiuuringute Agentuur punase liha kantserogeenide nimekirja 2A (hinnang, mis tõenäoliselt põhjustab inimestel vähki). .

Niisiis, kas vähem liha söömine võib vähendada vähiriski?

24. veebruaril 2022 avaldasid Ühendkuningriigi Oxfordi ülikooli teadlased uurimistöö pealkirjaga "Vähktõve risk tavapärastel ja vähesel määral lihasööjatel, kalasööjatel ja taimetoitlastel: Ühendkuningriigi Biopanga osalejate tulevane analüüs ajakirjas BMC Ravim. See laiaulatuslik uuring näitas, et liha söömine viis korda nädalas või harvem oli seotud väiksema üldise vähiriskiga.

Uuringus uuris uurimisrühm toitumise ja vähiriski vahelist seost, analüüsides 472 377 Ühendkuningriigi täiskasvanu andmeid, kes värvati Ühendkuningriigi Biopanga (UK Biobank) poolt ajavahemikul 2006-2010. Osalejad, kes olid vanuses 40 kuni 70 aastat, teatasid, kui sageli nad liha ja kala sõid, ning uuringus kasutati terviseandmeid, et arvutada välja nende keskmine 11-aastane uute vähivormide esinemissagedus.

Autorid arvestasid uuringus ka diabeedi staatust ning sotsiaaldemograafilisi, sotsiaalmajanduslikke ja elustiili tegureid. 247 571 (52 protsenti) osalejat sõid liha viis või enam korda nädalas, 205 382 (44 protsenti) osalejat sõid liha viis või vähem korda nädalas, 10 696 (2 protsenti) osalejat sõid ainult kala ja mitte liha ning 8685 ( 2 protsenti ) osalejatest olid veganid või veganid. Osalejatest 54 961 (12 protsenti) haigestus uuringuperioodi jooksul vähki.

Uurijad leidsid, et võrreldes nendega, kes sõid liha viis või enam korda nädalas, vähenes üldine vähirisk 2 protsenti nende seas, kes sõid liha viis või vähem korda nädalas, ja nende seas, kes sõid kala, kuid mitte liha, 10 protsenti. veganite ja veganite arvu vähenemisega 14 protsenti.

Pärast konkreetsete vähivormide esinemissageduse võrdlemist osalejate toitumisharjumustega leidsid autorid, et neil, kes sõid liha viis või vähem korda nädalas, oli 9 protsenti väiksem risk kolorektaalse vähi tekkeks kui neil, kes sõid liha viis või enam korda nädalas. Samuti leidsid nad, et võrreldes meestega, kes sõid liha rohkem kui viis korda nädalas, oli eesnäärmevähi risk 20 protsenti väiksem meestel, kes sõid ainult kala ja mitte liha, ja 31 protsenti madalam risk meestel, kes sõid ainult liha. Postmenopausis naistel, kes järgisid tavalist taimetoitu, oli 18 protsenti väiksem risk surra rinnavähki kui naistel, kes sõid liha viis või enam korda nädalas. Kuid leiud viitavad sellele, et tavalistel taimetoitlastel naistel on tavaliselt madalam kehamassiindeks (KMI) kui liha söövatel naistel.

Teadlased hoiatavad, et uuringu vaatlusliku iseloomu tõttu ei saa toitumise ja vähiriski vahel põhjuslikke järeldusi teha. Lisaks koguti Ühendkuningriigi biopanga toitumisandmeid ühel ajahetkel, mitte pideva ajaperioodi jooksul, ja seetõttu ei pruugi see olla esindav osalejate eluaegse toitumisharjumuste kohta.

Autorid viitavad sellele, et tulevased uuringud võiksid uurida seost lihavaese või lihavaba dieedi ja konkreetsete vähivormide riski vahel suuremates populatsioonides pikema jälgimisperioodiga.

vähivastane: traditsiooniline hiina meditsiinürdi tsitanche

Cistancheon hästi tuntud traditsiooniline Hiina ravimtaim, millel on põletiku- ja vähivastane toime.Cistanchesaab kasutada toidu koostisosana ja ravimtaimena.

Chengdu Wecistanche Biotech ettevõte keskendub esmaklassilise kvaliteedi kasvatamisele, töötlemisele ja tarnimiselecistanche maitsetaimedja cistanche tervishoiutooted.

Lisateabe saamiseks võtke meiega julgelt ühendustcistanche ürt.

Viitelink:

1. https://www.iarc.fr/faq/latest-global-cancer-data-2020-qa/

2. https://www.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-022-02256-w