Lipoamiid leevendab oksüdeerunud kalaõli poolt põhjustatud peremeesorganismi põletikulist reaktsiooni ja oksüdatiivseid kahjustusi munakanade munajuhas 1. osa

Kalaõli (FO) on oluline lipiidide allikas funktsionaalses toidus ja veesöötades. Oksüdeeritud kalaõli (OFO) kahjulik mõju peremeesorganismi ainevahetusele ja reproduktiivtervisele pole aga veel selge. Lisaks on lipoamiidi (LAM) laialdaselt uuritud kui vahendit mitmesuguste oksüdatiivsete häiretega seotud haiguste leevendamiseks. Seetõttu uurib käesolev uuring LAM-i mõju munakanade OFO-st põhjustatud reproduktiivvõime languse ja munajuha oksüdatiivse kahjustuse leevendamisel. Konstrueerisime 1-protsendilise värske FO-mudeli, 1-protsendilise OFO-mudeli ja LAM-mudeli, millele oli lisatud 1-protsendiline OFO-d (OFO pluss LAM) 100 mg/kg, et uurida selle antioksüdantset toimet. LAM. Siin hinnati neid tulemusi aretusvõime, immuunvastuste, seerumiproovide östrogeeni ja antioksüdantide indeksite, samuti folliikulite arvu ja munajuhade antioksüdantsete parameetrite järgi. Tulemuste põhjal, võrreldes FO rühmaga, vähendas OFO oluliselt munemissagedust, suurendas üldvalgu (TP) sisaldust ja põletikufaktoreid [kasvaja nekroosifaktor (TNF-), interleukiin (IL)-6, IL-8 ja interferoon (INF- )] ning vähendasid antioksüdatsiooni kontsentratsioone [kogu antioksüdant (T-AOC), üldsuperoksiiddismutaas (T-SOD), glutatioonperoksüdaas (GSH-Px), glutatioon (GSH), glutatioonreduktaasi (GR), katalaasi (CAT) ja hüdroksüülradikaale püüdva aktiivsuse (HRSA)] seerumiproovides, samuti vähendas antioksüdatsiooniindeksite taset munajuha kudedes (p < 0 .05). Pange tähele, et LAM-i lisamine võib märkimisväärselt suurendada munemisvõimet, parandada seerumi immunoglobuliinide (IgA, IgG ja IgM), seerumi östrogeeni [progesteroon (P) ja östradiool (E2)] ning seerumi antioksüdantide parameetreid (T- AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT ja HRSA) ning vähendavad seerumi põletikuliste tsütokiinide (TNF-, IL-6, IL-8 ja INF-) kontsentratsioone munakanad pärast OFO manustamist (p < 0,05). Lisaks võib LAM järsult suurendada antioksüdantsete faktorite sisaldust (p < 0,05) munajuhades ja suurendada emakaosa sekretsioonivõimet. Kokkuvõttes põhjustas OFO peremeesorganismi metaboolset düsfunktsiooni, oksüdatiivseid kahjustusi, emaka morfoloogilisi kõrvalekaldeid ja muutusi munasarjade funktsioonis. Need tulemused näitasid, et LAM-i manustamine võib leevendada peremeesorganismi metaboolseid düsfunktsioone ja põletikulisi kahjustusi ning seejärel leevendada OFO poolt indutseeritud munajuha oksüdatiivseid kahjustusi, parandades lõpuks reproduktiivfunktsiooni.

Tistanche glükosiid võib samuti suurendada SOD aktiivsust südame- ja maksakudedes ning oluliselt vähendada lipofustsiini ja MDA sisaldust igas koes, eemaldades tõhusalt erinevaid reaktiivseid hapnikuradikaale (OH-, H2O₂ jne) ja kaitstes tekitatud DNA kahjustuste eest. OH-radikaalide poolt. Tsistanche fenüületanoidglükosiididel on tugev vabade radikaalide eemaldamisvõime, suurem redutseerimisvõime kui C-vitamiinil, nad parandavad SOD aktiivsust sperma suspensioonis, vähendavad MDA sisaldust ja omavad teatud kaitset sperma membraani funktsioonile. Tsistanche polüsahhariidid võivad suurendada SOD ja GSH-Px aktiivsust D-galaktoosi poolt põhjustatud eksperimentaalselt vananevate hiirte erütrotsüütides ja kopsukudedes, samuti vähendada MDA ja kollageeni sisaldust kopsudes ja plasmas ning suurendada elastiini sisaldust. hea puhastav toime DPPH-le, pikendab hüpoksia aega vananevatel hiirtel, parandab SOD aktiivsust seerumis ja aeglustab eksperimentaalselt vananevatel hiirtel kopsude füsioloogilist degeneratsiooni Raku morfoloogilise degeneratsiooniga on katsed näidanud, et Cistanche'il on hea antioksüdantne võime ja sellel on potentsiaal olla ravim naha vananemishaiguste ennetamiseks ja raviks. Samal ajal on Cistanche ehhinakosiidil märkimisväärne võime eemaldada DPPH vabu radikaale ja see suudab eemaldada reaktiivseid hapniku liike ja takistada vabade radikaalide poolt indutseeritud kollageeni lagunemist, samuti on sellel hea parandav toime tümiini vabade radikaalide anioonide kahjustustele.

Klõpsake valikul Cistanche tablettide eelised

【Lisateabe saamiseks:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Märksõnad: lipoamiid, oksüdeeritud kalaõli, antioksüdatsioon, munajuha, munakanad

SISSEJUHATUS

Tõuaretuse käigus piiravad tootmise efektiivsust probleemid, nagu vanade munakanade munatoodangu kiire langus ja hiliste kaubanduslike munade madal kvaliteet. Üldtunnustatud seisukoht on, et viljakuse langust mõjutab peamiselt suguelundite vananemine (1). Enamik vananemisega seotud terviseprobleeme on seotud liigse oksüdatiivse stressi ja põletikega organismis. Oletatakse, et vanade munakanade munatootmise vähenemise peamised põhjused on oksüdatiivne kahjustus ja põletikuline reaktsioon munajuha limaskestale, mis on põhjustatud pikaajalisest kõrgest tootmisest tingitud füsioloogilisest stressist, toidus sisalduvast oksüdeeritud rasvast ja aflatoksiinist. (AFB) akumulatsioonimürgitus (2). 23 aastat kestnud uuring näitas, et vanade munakanade salpingiidist tingitud kahjud moodustasid 1–8 protsenti farmi kogukahjudest (3). See võib tähendada, et munajuha tervis piirab oluliselt vanade munakanade kasutamise efektiivsust. Seetõttu võivad munajuhade oksüdatiivse stressi leevendamine, salpingiidi esinemissageduse vähendamine ja munajuhade tervise säilitamine olla olulised suunad vanade munakanade munatoodangu parandamiseks.

Nagu me kõik teame, on kalaõlil (FO) ainulaadne bioloogiline funktsioon, mis soodustab küllastunud rasvhapete metabolismi in vivo. Kuid FO on oma kõrge küllastumatuse tõttu väga vastuvõtlik oksüdeerumisele ja oksüdeeritud kalaõli (OFO) kahjulikku mõju loomakasvatusele on laialdaselt kirjeldatud. Arvukad uuringud on näidanud, et OFO söötmine katseloomadele võib põhjustada ülemääraste reaktiivsete hapnikuliikide (ROS) tootmist, mis võib viia MDA tootmiseni ja SOD tarbimiseni ning seejärel oksüdatiivse stressi tekkeni (4–7). Loomade OFO tarbimine kahjustab loomakeha kasvuvõimet ja antioksüdantide võimet, vähendab loomade vastupanuvõimet haigustele ja loomsete saaduste kvaliteeti.

Lipoehapet (LA), tingimuslikult asendamatut toitainet, mis aeglustab või parandab oksüdatiivseid kahjustusi ja millel on tugev antioksüdantne toime (8), peetakse tõhusaks vahendiks teatud vananemishaiguste ennetamisel või ravimisel (9). Polütsüstiliste munasarjade sündroomiga naiste uuringus leiti, et LA suurendab oluliselt antioksüdantide taset reproduktiivorganites ja parandab reproduktiivfunktsiooni (10). Kodulindude puhul on mitmed uuringud leidnud, et LA suurendas märkimisväärselt antioksüdantse ensüümi ja üldantioksüdandi (T-AOC) aktiivsust seerumi- ja maksaproovides, samuti vähendas lipiidide peroksüdatsiooni taset in vivo broilerite normaalsetes toitumistingimustes (11). –13). Lipoamiid (LAM) on LA kõige olulisem neutraalne amiid ning neil kahel ühendil on sarnane struktuur ja bioloogiline võimekus (14, 15). Uuringud on näidanud, et LAM on in vitro antioksüdant (16) ja LAM-il oli suurem antioksüdantne toime kui LA-l (17, 18). Hou et al. leidis, et LAM suudab vastu seista oksüdatiivse stressi poolt vahendatud neuronaalsete rakkude kahjustustele. Lisaks samale kontsentratsioonile oli LM-i antioksüdantne toime oluliselt parem kui LA-l (19). Mis puudutab LM-i paremat kaitsvat toimet kui LA-l, võib see olla tingitud sellest, et LM-l on suurem lipiidide lahustuvus, mistõttu selle võime kohaneda kehakeskkonnaga ületab LA oma (20, 21).

Oksüdatiivne stress on munakanade munajuhade funktsiooni halvenemise ja salpingiidi peamine põhjus (22). LAM-il kui võimas antioksüdandina võib olla suur potentsiaal oksüdatiivsete kahjustuste pärssimiseks. Siiski pole veel teada, kas LAM-il on munajuha oksüdatiivseid kahjustusi leevendav toime. Seetõttu viidi meie uuring läbi vanade munakanade OFO-indutseeritud stressi mudeli konstrueerimiseks ja seejärel uuriti LAM-i oksüdatiivse stressi leevendamise kahjulikke mõjusid, et töötada välja söödalisand, mis leevendaks munakanade põletikku ja oksüdatsiooni.

MATERJALID JA MEETODID

Kõik selles uuringus loomade kasutamisega seotud protokollid kiitis heaks Hiina Põllumajandusülikooli institutsionaalne loomade hooldamise ja kasutamise komitee.

Loomakasvatus ja katsekujundus

Selles uuringus viidi läbi kaks katset eraldi. Katse 1 eesmärk oli uurida LAM-i toidulisandite mõju paljunemisvõime näitajatele, nagu munemismäär, munade mass, munatoodang ja vanade munakanade sööda ja muna suhe. Esiteks jagati kokku 60 Peking Redi liini (Yukou Poultry Co., Ltd. of Beijing, Hiina) 106 nädala vanust kaubanduslikku munakana, kellel oli sarnane munemisvõime, juhuslikult kahte töötlemiskontrollrühma (CON) ja lisati 100 mg/kg LAM-i rühma (LAM). Iga rühm koosnes 15 kordusest (kaks munakana korduse kohta) 15 erinevas puuris (kaks lindu puuri kohta). Puurid (K 45 × L 45 × D 45 cm) olid varustatud ühe nibujooturi ja välimise söödakünaga, mis laiendas puuri pikkust. Kanad kasvatati kinnises, ventileeritavas ja tavapärases majas, kus oli keskmiselt 16 tundi valgust ja 55 protsenti suhtelist õhuniiskust. Sööta ja vett anti ad libitum kogu katseperioodi jooksul. 2-nädalase eelsöötmise ajal toideti kõiki ravimeetodeid maisi-sojajahu dieediga hilise munakanade jaoks. Alates 108. nädalast (katse 1. nädal) toideti igale ravile vastavat dieeti ja alustati 16-nädalast vaatlusperioodi kuni 123. elunädala lõpuni (katse 16. nädal). 16 nädala jooksul registreeriti nädalane munemismäär, munade kaal ja sööda tarbimine ning arvutati munatoodang ja sööda-munade suhe.

Katse 2 eesmärk oli uurida LAM-i mõju oksüdatiivse stressi all olevate vanade munakanade reproduktiivsusele, vere immuunsusele, põletikulistele ja hormonaalsetele näitajatele ning seerumi ja emaka osa antioksüdantsetele näitajatele. Alates 124. nädalast (katse 17. nädal) jagati 1. katses CON-rühma 30 kana kahte rühma ning neile lisati vastavalt 1% värsket FO-d ja 1% OFO-d. Värske FO ja OFO peroksiidi väärtused olid vastavalt 3,65 ja 184,54 mekv/kg. Igas ravis oli 15 kordust ühe linnuga, mis pandi samasse puuri. Lisaks valiti 1. katses juhuslikult LAM-rühma 15 munakana ja neile lisati 1 protsenti OFO-d (OFO pluss LAM). 127. elunädala lõpus (katse 20. nädal) registreeriti kolme ravirühma reproduktiivsus. Maisi-sojajahu põhitoit koostati nii, et see vastaks pekingi punaste munakanade (NYT33-2004) nõuetele (täiendav tabel 1). Katseperioodil toideti kanu kaks korda päevas.

Proovide kogumine ja töötlemine

Katseperioodi lõpus (127. nädal) valiti iga korduse jaoks üks keskmisele lähedane lind. Esmalt kaaluti valitud linnud. Seejärel koguti tiivaveenide veri ja seerum saadi vastava vereproovi tsentrifuugimisel kiirusel 3, 000 p/min 15 minutit temperatuuril 4 °C ja säilitati temperatuuril –80◦C. kuni edasise analüüsini. Pärast verevõtmist linnud ohverdati ja tükeldati. Emakas koguti, pestes samaaegselt külma steriilse PBS-ga, et eemaldada kinnitunud lisand, ja kaabiti õrnalt. Emakaproovid lahjendati proovi kaalu põhjal üheksakordse koguse steriilse jääkülma tavalise soolalahusega (0,9 protsenti) ja seejärel homogeniseeriti käeshoitava klaashomogenisaatoriga. Kudede supernatandid koguti tsentrifuugimisega 3500 × g juures 10 minutit temperatuuril 4 °C ja valgu kontsentratsioon määrati BCA valguanalüüsi komplektiga vastavalt tootja juhistele (Pierce, Rockford, IL) ja säilitati temperatuuril -80 °C. C edasiseks uurimiseks. Lõpuks eraldati munasarjad ja munajuhad, pildistati ja kaaluti, mõõdeti munajuhade pikkus, loendati erinevate folliikulite vormide arv, seejärel registreeriti saadud andmed.

Seerumi biokeemilised, immuun-, põletiku- ja hormoonparameetrid

Üldvalgu (TP), albumiini (ALB), immunoglobuliin A (IgA), immunoglobuliini G (IgG), immunoglobuliini M (IgM), tuumori nekroosifaktori (TNF-), interleukiin 1 (IL-1) tasemed , interleukiin 6 (IL-6) ja interferoon (IFN-) seerumis mõõdeti komplektidega (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute, Nanjing, Hiina). Östradiooli (E2) ja progesterooni (P) tase seerumis määrati kaubanduslike radioimmunoanalüüsi (RIA) komplektidega vastavalt tootja juhistele (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute, Nanjing, Hiina).

Seerumi ja emaka antioksüdantide analüüs

Seerumi ja emaka antioksüdantide indeksid tuvastati kaubanduslike komplektide abil (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute, Nanjing, Hiina). Üldise antioksüdandi (TAOC), üldsuperoksiiddismutaasi (T-SOD), katalaasi (CAT), glutatioonreduktaasi (GR), glutatioonperoksidaasi (GSH-Px), glutatiooni (GSH), hüdroksüülradikaale püüdva aktiivsuse (HRSA) kontsentratsioonid, ja malondialdehüüdi (MDA) sisaldust seerumis ja emakas mõõdeti tootja juhiste järgi. Tulemused normaliseeriti valgu kontsentratsiooniga igas emaka homogenaadis.

Hematoksüliin-eosiini (H & E) värvimine ja histopatoloogilised analüüsid

Histopatoloogiliste kahjustuste hindamiseks koguti emaka erinevad osad. Seejärel loputati isoleeritud emakas PBS-iga ja emaka osa eraldati kaheks osaks. Üks osa külmutati vedelas lämmastikus ja hoiti järgnevaks analüüsiks külmikus temperatuuril –80 ◦C. Teine koeosa fikseeriti 4-protsendilises paraformaldehüüdis, mis sisaldus parafiini koostises, lõigati 5 µm suurusteks mikrolõikudeks, paigaldati alusklaasidele ja lõpuks värviti hematoksüliiniga (Solarbio, Peking, Hiina) ja eosiin Y lahusega (Solarbio, Peking, Hiina). . Seejärel vaadati hematoksüliini ja eosiiniga (H&E) värvitud parafiinilõike Zeiss Axio Imager mikroskoobiga ereda valguse all, nagu eelnevalt kirjeldatud. Mikroskoopilisi soolekahjustusi täheldati piltidel, kasutades Case Vieweri tarkvara mõõtmisvahendit × 200 suurendusega.

Statistiline analüüs

Esimeses katses analüüsiti algseid paljunemisvõime andmeid sidumata t-testiga, kasutades SPSS 25.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, USA). Numbrilised tulemused on väljendatud keskmisena, kusjuures p < 0,05 peetakse oluliseks.

Katses 2 viidi läbi algsed paljunemisvõime, immuun-, põletiku- ja hormoonfaktorid ning antioksüdantide indeksid, kasutades SPSS 25-ga saadaolevat ühesuunalist ANOVA-d.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, USA). Ravi keskmised eraldati Duncani mitme vahemiku testidega p < 0,05 olulisuse tasemel.

TULEMUSED

LAM-i mõju munakanade munemisvõimele normaalse sööda all

Nagu on näidatud katses 1 (tabel 1), ei olnud LAM-iga toidulisandil kontrollrühmaga võrreldes olulist mõju munemissagedusele, munade massile, munatoodangule, sööda tarbimisele, munakanade kaalule ja sööda/muna suhtele. katses 1–16 nädalat (p > 0,05). Siiski oli LAM-i positiivne mõju eakate munakanade paljunemisvõimele normaalse söödaga.

LAM-i mõju oksüdatiivse stressi all olevate munakanade munemisvõimele

Katses 2 (tabel 2) oli OFO rühmas FO rühmaga võrreldes oluliselt madalam munemismäär (p < 0.05) ja munatoodangu langustrend (p) > 0.05). Olulisi erinevusi munade massis, söödatarbimises, munakanade kaalus ja sööda-munade suhtes (p > 0,05) ei olnud. Seevastu OFO rühmaga võrreldes suurenes oluliselt munemissagedus ja munatoodang OFO pluss LAM rühmas (p < 0,05), kuid olulisi muutusi munamassi, söödatarbimise ja munakanade osas ei toimunud. kaal ja sööda/muna suhe (p > 0,05).

LAM-i mõju oksüdatiivse stressi all olevate munakanade seerumi biokeemilistele parameetritele, immunoglobuliinide tasemele, põletikulistele tsütokiinidele ja antioksüdantsele võimele

Nagu on näidatud joonisel 1, oli OFO rühmas võrreldes FO-ga TP tase oluliselt suurenenud ja IgM-i sisaldus oluliselt vähenenud (p < 0.05), kuid ei olnud olulisi erinevusi ALB, IgA ja IgG sisalduses (p > 0,05). OFO pluss LAM rühmas oli IgG, IgA ja IgM sisaldus oluliselt kõrgem kui OFO rühmas (p < 0,05).

Nagu on näidatud joonisel 2, suurenes TNF-, IL-1, IL-6 ja IFN- sisaldus OFO rühmas võrreldes FO rühmaga oluliselt (p < 0 .05). OFO pluss LAM rühmas oli TNF-, IL-1, IL-6 ja IFN- sisaldus äärmiselt oluliselt vähenenud kui OFO rühmas (p < 0.{{ 18}}5). Lisaks (joonis 3) ei olnud OFO rühmas P- ja E2-tasemetes olulist erinevust võrreldes FO-rühmaga, kuid mõlemas rühmas esines langustrend (p > 0).{29} }5). Võrreldes OFO rühmaga tõusid P ja E2 tasemed oluliselt OFO pluss LAM rühmas (p < 0,05). Oluline on (joonis 4), et võrreldes FO rühmaga vähenesid T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT ja HRSA sisaldused oluliselt ning OFO-s tõusis oluliselt MDA tase. rühm (p < 0,05). Teisest küljest olid T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT ja HRSA tasemed OFO pluss LAM rühmas oluliselt kõrgemad kui OFO rühmas, samas kui MDA oli oluliselt madalam kui OFO rühm (p < 0,05).

LAM-i mõju oksüdatiivse stressi all olevate munakanade emakaosa morfoloogiale ja antioksüdantsele võimele

FO rühma torukujulised näärmed on hõredalt pakitud limaskestavoldude peasse ja tihedalt limaskestavoldude juurtesse (joonis 5A). OFO rühmas on torukujulised näärmed limaskestavoltidesse hõredalt pakitud (joonis 5B). Võrreldes OFO rühmaga on OFO pluss LAM rühmas torukujulised näärmed tihedalt pakitud limaskesta voltidesse ja näärmed on vooderdatud peenete eosinofiilsete graanulitega täidetud rakkudega (joonis 5C). Mõõdeti erinevate töötluste keskmised voltimise pikkused (joonis 5D). OFO rühma keskmised voltimise pikkused olid lühemad kui FO rühmas, kuid olulist erinevust kahe rühma vahel ei olnud (p > 0.05). OFO pluss LAM-i rühma keskmine volti pikkus oli aga oluliselt pikem kui OFO rühmal (p <0,05).

FO, OFO ja OFO pluss LAM mõju emakaosa antioksüdantide võimele on näidatud joonistel 5E–L. Võrreldes FO rühmaga vähenesid T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT ja HRSA sisaldused oluliselt ning OFO rühmas suurenes oluliselt MDA sisaldus (p < {{ 4}}.05). Võrreldes OFO rühmaga suurenesid T-AOC, TSOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT ja HRSA sisaldused märkimisväärselt ning MDA sisaldus vähenes oluliselt OFO pluss LAM rühmas (p < 0, 05).

LAM-i mõju oksüdatiivse stressi all olevate vanade munakanade munasarjale ja munajuhale

In terms of the number of follicles (Figures 6A–H), the number of dominant follicles in the OFO group is significantly decreased compared with the FO group (p < 0.05). Compared with the OFO group, the number of dominant follicles (P < 0.05)  and total number of follicles (0.05 < P < 0.1) increased in the OFO + LAM group, while there were no significant changes in another follicle number (p>{{0}}.05). Nagu on näidatud joonisel fig 6I, ei olnud kolme rühma vahel munajuha pikkuses olulist erinevust, kuid OFO pluss LAM rühmas oli munajuha pikkus teatud määral suurenenud võrreldes OFO rühmaga (p > 0, 05).

ARUTELU

OFO mõju loomade jõudlusele on uurinud mitmed autorid ja enamik uuringuid on näidanud, et OFO kahjustas loomade jõudlust ja vähendab toitainete seedimist ja imendumist (5, 23). Eelkõige oksüdatiivse stressi osas põhjustas 15-protsendilise OFO lisamine dieedile oksüdatiivseid kahjustusi mitmesugustes loomorganismides, peamiselt ROS-i vabanemise, MDA liigse tootmise, antioksüdantsete ensüümide (nt SOD) vähenemise ja oksüdatiivse stressi tõttu. mitmes elundis ja kudedes (4–7). Oksüdatiivset stressi defineeritakse kui tasakaalustamatust vabade radikaalide tootmise ja nende eliminatsiooni vahel. See tasakaalustamatus põhjustab oluliste biomolekulide ja rakkude kahjustamist, millel on võimalik mõju kogu organismile (24). Song jt. (25) leidsid, et 6 protsenti OFO-d toidust pärssis kalade kasvuvõimet ja hävitas soolestiku terviklikkuse. Käesolev uuring kinnitab varem teatatud, et OFO-ga täiendatud dieedid suurendasid põletikufaktorite (TNF-, IL-1, IL-6 ja IFN-), antioksüdantsete ensüümide (T-AOC, T-SOD, GSHPx, GSH, GR, CAT ja HRSA), vähendas MDA sisaldust ja viis lõpuks vanade munakanade munemissageduse vähenemiseni võrreldes värske FO-ga. Samuti näitab see, et OFO suudab edukalt esile kutsuda oksüdatiivse stressi mudeleid vanadel munakanadel.

Lipoehape on väävlit sisaldav rasvhape, mis suudab organismi sattudes kiiresti eemaldada hapniku vabad radikaalid ja millel on hea antioksüdantne funktsioon. LA karboksüülhappe derivaat LAM on järk-järgult muutumas LA alternatiiviks, kuna sellel on paremad biomeditsiinilised funktsioonid ja see sobib inimestele paremini kui LA (21). Paljud tähelepanekud on näidanud, et LAM on tugevam antioksüdant kui LA oksüdatiivsete kahjustuste (15) poolest, näiteks kaitseb makrofaagitaolisi rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest (26) ja neuronaalseid rakke glutamaadist põhjustatud rakukahjustuste eest (27). ). Siiski pole selge, kas LAM-i lisamine toidule teeb munakanadele kahju. Seetõttu lisasime algul normaalses toodangus olnud vanadele munakanadele LAM-i sisaldavat sööta ning leidsime, et LAM ei mõjutanud negatiivselt munade tootmist ja paljunemist ning omas isegi mõningaid kasulikke funktsioone.

Munatootmise määr on munatootmise tõhususe oluline näitaja. Munatootmise hilisemates etappides võib munatootmise määra langus mõjutada põllumehe majanduslikku efektiivsust. Toitumise reguleerimine võib parandada munatootmise kiirust ja pikendada munakanade munemisperioodi. Paljud uuringud on leidnud, et toidulisandite lisamine antioksüdantidega võib parandada munakanade munatoodangut. Näiteks Kothari et al. leidis, et kääritatud männiokkaekstrakti toidulisand suurendas munatootmist ja söödatarbimist kogu katseperioodi jooksul (28). Liu et al. (29) näitas, et munemissagedusel oli ruutkorrelatsioon kvertsetiini tasemega ja seda maksimeeris toidulisandite tase 0,2 g/kg dieedi kohta. Tugeva antioksüdandina usume, et LAM-il on kasulik mõju munakanade munatootmisvõimele ja samamoodi on meie katsed näidanud, et LAM-i toidulisand parandas oluliselt vanade munakanade munemissagedust ja munatoodangut. Lisaks leiti ühes uuringus, et LA lisamine toidule suurendas munemissagedust, kuid erinevus ei olnud märkimisväärne (30). Kokkuvõttes näitasid tulemused, et LAM võib kodulinnukasvatuses olla tõhusam kui LA.

Munatoodang on peamine tegur, mis piirab munade kasutamise efektiivsust hilisel munemisperioodil, samas kui munasarjade ja munajuhade vananemine on munatoodangu languse peamiseks põhjuseks (31, 32). Oksüdatiivset stressi peetakse üheks peamiseks munasarjade ja munajuhade vananemise aluseks olevaks mehhanismiks (30). Rottidega läbi viidud stressikatses leiti, et krooniline stress võib suurendada MDA kontsentratsiooni ja kutsuda esile pöördumatu antioksüdantide kaitse vähenemise munajuhas (33). Antioksüdandid leevendavad tõhusalt munajuha oksüdatiivseid kahjustusi. Astaksantiinil on antioksüdantsete geenide indutseerimise tõttu antioksüdatiivne toime veiste munajuha epiteelirakkudele (34). Käesolevas uuringus suurendas LAM-i lisamine dieedile märkimisväärselt munajuha emakaosa ja seerumi antioksüdantide indekseid. Kooskõlas meie tulemustega on mitmed uuringud näidanud, et LA võib parandada antioksüdantide ja immuunfunktsiooni munakanadel, parandada munade kvaliteeti, parandada liha kvaliteeti (13, 35) ja tõsta antioksüdantide taset kutsikate ja rottide puhul (36, 37). Lisaks on teatatud, et LA toidulisandina kaitseb inimestel oksüdatiivsest stressist põhjustatud diabeetilise neuropaatia ja insuliiniresistentsuse eest (38). Inimestel võib LAM-il olla teatud haiguste puhul parem antioksüdantne toime.

【Lisateabe saamiseks:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】