Vesipõhise impulsselektriväljade abil ekstraheerimise teel toodetud Islandi merevetikaekstraktide potentsiaali uurimine kosmeetikatoodetes

Palun võtke ühendustoscar.xiao@wecistanche.comrohkem informatsiooni

Abstraktne:Üha kasvav mure üldise tervise pärast põhjustab looduslike koostisosade ülemaailmset turgu mitte ainult toiduainetööstuses, vaid ka kosmeetikas. Selles uuringus viidi läbi impulsselektriväljade (PEF) toodetud kolme Islandi merevetika vesiekstraktide võimalike kosmeetiliste rakenduste sõeluuring. Ulua Lactuca, Alaria esculenta ja Palmaria palmitaadi PEF-i valmistatud ekstrakte võrreldi polüfenoolide, flavonoidide ja süsivesikute sisalduse osas traditsioonilise kuumavee ekstraheerimisega. Lisaks hinnati antioksüdantseid omadusi ja ensümaatilist inhibeerivat aktiivsust, kasutades in vitro teste. PDF-il olid sarnased tulemused traditsioonilise meetodiga, näidates mitmeid eeliseid, nagu selle mittetermiline olemus ja lühem ekstraheerimisaeg. Kolmest Islandi liigist oli Alaria esculenta kõrgeim fenooli (keskmine väärtus 8869,7 ug GAE/g do） ja flavonoidide (keskmine väärtus 12,098,7 ug QE/g DW）) sisaldus, millel on ka kõrgeim antioksüdant. Lisaks näitasid Alaria esculenta ekstraktid suurepäraseid ensüümivastaseid toimeid (vastavalt 76,9, 72,8, 93,0 ja 100 protsenti kollagenaasi, elastaasi, türosinaasi ja hüaluronidaasi suhtes), kuna neid kasutatakse naha valgendamiseks ja vananemisvastastes toodetes. esialgne uuring viitab sellele, et PEF-i toodetud Islandi Alaria esculenta ekstrakte võiks kasutada looduslike kosmeetika- ja kosmeetikapreparaatide potentsiaalsete koostisosadena.

Märksõnad:makrovetikad; Ulloa Lactuca; Alaria esculenta; Palmaria palmata; PEF-i abil ekstraheerimine;bioaktiivsed ühendid; roheline ekstraheerimine; looduslikud koostisosad; kosmeetikatooted

1. Sissejuhatus

Viimastel aastatel on nõudlus uute potentsiaalselt tervisele kasulike bioaktiivsete ühendite järele oluliselt suurenenud. Paljud uurimisrühmad on pannud rõhku mereorganismide, näiteks makrovetikate uurimisele, et leida uudseid ja jätkusuutlikke looduslike ühendite allikaid, mida saaks kasutada põllumajandus-toiduainetööstuses, farmakoloogias, toiduainetes ja viimasel ajal ka kosmeetika valdkonnas [1 ,2]. Makrovetikad on suur ja heterogeenne fotosünteetiliste organismide rühm, mida iseloomustab tohutu bioloogiline mitmekesisus ja keeruline biokeemiline koostis. Vastavalt nende keemilisele struktuurile ja pigmendisisaldusele võib makrovetikad jagada kolme liini, sealhulgas pruunvetikad (Phaeophyceae), punavetikad (Rhodophyta) ja rohevetikad (Viridiplantae). Vetikaühendid hoitakse raku tsütoplasmas või on seotud rakumembraanidega; seega on rakkude katkestamine vetikate biomassi väärtustamisel ülioluline. Lisaks on rakuseina koostis vetikaliikide vahel väga erinev, ulatudes pisikestest membraanidest kuni mitmekihiliste keerukate struktuurideni, muutes vetikatoodete taastamise väljakutseks [3]. Üldiselt on merevetikad suurepärased polüsahhariidide, valkude, lipiidide ja paljude sekundaarsete metaboliitide, nagu fenoolühendid, terpenoidid, karotenoidid, pigmendid ja lämmastiku derivaadid [4-6], allikad. Kuigi esmastel metaboliitidel on ülioluline tähtsus, on hiljutised andmed näidanud, et sekundaarsete metaboliitide sisaldus määrab merevetikaekstraktide bioloogilise aktiivsuse[7].

Lisateabe saamiseks klõpsake siin

Kasvav mure üldise tervise ja heaolu pärast ning teadlikkus igapäevastes toodetes leiduvatest kahjulikest kemikaalidest juhib looduslike ja orgaaniliste koostisosade ülemaailmset turgu [8]. Viimaste aastate jooksul on tarbijate teadlikkus looduslike koostisosade ja keskkonnasõbralike toodete eelistamise suhtes laienenud toiduainetööstusest kosmeetika- ja isikliku hügieenitööstuseni [9]. Lisaks on praeguses globaalse soojenemise ja ökoloogiliste probleemide kontekstis avalikkuse teadlikkus keskkonnaprobleemidest kasvanud. Nende praeguste murede valguses on tarbijad pööranud oma huvid roheliste, tervislike ja kemikaalivabade toodete poole. Selle tulemusena asendab kosmeetikatööstus praegu mürgiseid kemikaale ja kahjulikke koostisosi uudsete ja looduslike kõrge väärtusega ühenditega, et toota "keemiliselt puhtaid" ilutooteid [10].

Kosmeetikat on traditsiooniliselt määratletud kui tooteid, mida kasutatakse inimkeha puhastamiseks, kaunistamiseks või atraktiivsuse suurendamiseks, ilma et see mõjutaks keha struktuuri või funktsioone. Uued suundumused ja hiljutised tarbijanõudmised on aga soodustanud uudsete toodete väljatöötamist, mis pakuvad minimaalse pingutusega mitmeid eeliseid. Mõistet kosmeetika kasutatakse sageli bioaktiivsete koostisainetega kosmeetikatoodete kirjeldamiseks, millel on väidetavalt meditsiiniline või ravimilaadne kasu [1].Cistanche ekstrakti kiirgusvastane toimeKosmeetikatooted sisaldavad tavaliselt funktsionaalseid koostisosi, nagu vitamiinid, fütokemikaalid, ensüümid, antioksüdandid ja/või eeterlikud õlid [12]. Kuna makrovetikatest on leitud palju neid bioaktiivseid ühendeid, on uute merevetikate ja merevetikatest saadud ekstraktide uurimine osutunud kosmeetika- ja kosmeetikauuringute paljulubavaks valdkonnaks [13,14].

Mitmed merevetikatest pärinevad sekundaarsed metaboliidid on tuntud oma väärtusliku tervisele kasuliku mõju poolest nahale, nagu fotokaitsvad, niisutavad, antioksüdantsed, põletikuvastased ja regenereerivad omadused [15]. Nende kasulike mõjude põhjal lisatakse vetikaid kosmeetikatoodetesse, nagu päikesekaitsetooted ja vananemisvastased tooted, samuti hüperpigmentatsiooni ennetamiseks, polüsahhariide kasutatakse aga naha niisutamiseks ja kuivuse vältimiseks[16]. Vananemise ajal on ekstratsellulaarse maatriksi valgud vastuvõtlikud proteolüütiliste ensüümide, nagu kollagenaasid ja elastaasid, liigsele aktiivsusele, mille tulemuseks on nähtavad muutused nahas, nagu kortsud või naha elastsuse kadu. Paljutõotav lähenemisviis naha välise vananemise ärahoidmiseks on kollagenaasi ja elastaasi aktiivsuse pärssimine looduslike ühendite poolt. Taimeekstrakte on laialdaselt uuritud ja leitud, et neil on kollagenaasi- ja elastaasivastane toime [17]. Siiski on vähe teavet merevetikaekstraktide inhibeeriva ensümaatilise aktiivsuse kohta.

Cistanche on vananemisvastane toime

Kõige sagedamini kasutatavad ekstraheerimismeetodid bioaktiivsete ainete eraldamiseks merevetikatest põhinevad tavapärastel tehnikatel. Sellegipoolest on traditsiooniliste meetodite kasutamisel mitmeid puudusi, nagu suurte orgaaniliste lahustite koguste kasutamine, pikemad ekstraheerimisajad, kõrged temperatuurid, selektiivsusprobleemid, kõrge energiavajadus ja mittesihtotstarbeliste või segavate ühendite koosekstraheerimine [18]. Seetõttu pakuvad uued rohelise keemia põhimõtetel põhinevad ekstraheerimismeetodid potentsiaalset huvi [19].

Impulsselektriväli (PEF) on arenev, mittetermiline ja energiasäästlik töötlemistehnoloogia [20]. PDF hõlmab elektrivälja impulsside rakendamist, mis on tavaliselt kõrgepinge (kV vahemik) ja lühikese kestusega (mikro- või nanosekundites) kahe elektroodi vahele paigutatud tootele [21]. Elektriimpulsside kasutamine põhjustab rakumembraanides pöörduvate või pöördumatute pooride moodustumist, mida määratletakse kui elektroporatsiooni või elektro-permeabilisatsiooni, mis järelikult hõlbustab lahustite kiiret difusiooni ja rakusiseste ühendite massiülekande suurenemist[22]. Hiljutised rakendused on keskendunud impulsselektrienergia kasutamisele bio-, toidu- ja põllumajandustoodete ekstraheerimistehnikana (PEF-i abil ekstraheerimine) [23]. PEF-töötlusega on võimalik saada kõrgema puhtusastmega ekstrakte, suurendada bioaktiivsete ühendite, nagu polüfenoolid, karotenoidid või antotsüaniinid, ekstraheerimiskiirust, välistada orgaaniliste lahustite kasutamine ja lühendada ekstraheerimisaega [24,25].cistanche herbaPEF-ravi on edukalt rakendatud väärtuslike ühendite ekstraheerimiseks erinevatest mereallikatest, nagu valgud [26-28], süsivesikud [29,30], lipiidid [31,32] ja pigmendid nagu karotenoidid, klorofüllid või fükotsüaniinid [22,33,34] mikrovetikatest ja merevetikatest.

Seega oli käesoleva uuringu põhieesmärk hinnata kolme Islandil kasvava makrovetikaliigi PEF ekstraktide võimalikke kosmeetilisi rakendusi: U. Lactuca (rohelised makrovetikad), A. esculenta (pruunvetikad) ja P. palmitate (punased makrovetikad). ). Püüdes välja töötada roheliste koostiste jaoks orgaanilisi ja looduslikke koostisosi, pakuti PEF-i abil ekstraheerimist keskkonnasõbraliku alternatiivina traditsioonilisele orgaanilise lahustiga ekstraheerimisele. Pärast ekstraheerimist iseloomustati merevetikate vesiekstrakte polüfenoolide, flavonoidide ja süsivesikute sisalduse järgi. Lisaks hinnati antioksüdantseid omadusi ja ensümaatilist inhibeerivat aktiivsust, kasutades in vitro aktiivsuse teste. Siin esitatud tulemused loovad aluse pruunide, punaste ja roheliste makrovetikate mõistmise parandamiseks, et toota toimeaineid uuenduslike koostiste jaoks kosmeetikatoodetes, mis sisaldavad looduslikest ja jätkusuutlikest allikatest eraldatud bioloogiliselt aktiivseid ühendeid.

2. Tulemused ja arutelu

2.1. PEF-i abil ekstraheerimine Islandi merevetikate biomassi töötlemiseks

Tulemused näitavad, et elektrijuhtivus oli kõrgeim A.esculentast valmistatud suspensioonis, millele järgnesid P.palmata ja U.lactuca (p<0.05)(table 1).="" however,="" the="" effect="" of="" treatment="" type="" was="" not="" identified="" as="" significant="" (p="">0.05). Teised autorid on edukalt kasutanud elektrijuhtivuse mõõtmist, et hinnata PEF-ravi efektiivsust bioloogilistes kudedes rakusiseste ioonsete ainete vabanemisel rakumembraani suurenenud läbilaskvuse tõttu [35-37].

cistanche peenise kasv

Meie uuringus ei näidanud tulemused nende ainete tugevamat vabanemist PEF-i poolt, kuna ekstraheerimisega indutseeritud juhtivuse muutused olid suurimad HW suspensioonides. Varasemad uuringud on jõudnud järeldusele, et ekstratsellulaarse keskkonna esialgne juhtivus mõjutab elektroporatsiooni efektiivsust, kuid puudub kokkulepe selle kohta, kas need on positiivsed või negatiivsed nende kahe teguri vahel [38]. Materjali juhtivuse ja omaduste erinevused võivad võrdlemise keeruliseks muuta. Meie uuringus oli A.esculenta suspensioonide ja kahe teise liigi juhtivuse vahel suur erinevus, mis ei kajastunud juhtivuse muutuste määras ekstraheerimistöötluse ajal. On väidetud, et pruunvetikate tuhasisaldus võib moodustada üle 50 protsendi selle kuivmassist [39], mis koosneb suures osas ioonidest, mis võib osaliselt seletada A.esculenta suspensioonide suurt juhtivust võrreldes kahe teise liigiga.

cistanche salsa eelised

Tulemused näitavad, et U. Lactuca suspensiooni pH oli madalam kui kahel teisel liigil, kuid ekstraheerimise tüübist ei ilmnenud selgeid mõjusid. Temperatuuri tõsteti 22 ± 1 kraadilt enne töötlemist 95 kraadini HW (kõikide liikide puhul) 36.0±1.0 kraadini,46,3±0. 6 kraadi ja 51.{12}}±1 kraadi PEF-i järgi, A.esculenta, P.palmata ja U. Lactuca suspensioonides. Sama suundumust täheldati PEF-iga ravitud rühmade puhul, mida seejärel soojendati HW-ga. Temperatuuri tõusu põhjustas elektrienergia muundamine soojusenergiaks (oomiline kuumutamine), suspensioonis PEF-töötluse käigus. Temperatuuri tõusu tase on teadaolevalt võrdeline rakendatud vooluga, kuid pöördvõrdeline juhtivusega. See võib selgitada, miks P. palmate ja U. lactuca saavutasid PEF-ravi ajal kõrgema temperatuuri, kuigi neil on madalam juhtivus kui A. esculentil.

2.2. Islandi merevetikaekstraktide UV-VIS neeldumisspektrid

Uuritud merevetikad erinevad spektraalprofiilide poolest (joonis 1), mis viitab sellele, et koostis ja UV-kiirguse neeldumispotentsiaal on liigiti erinevad. Kuid ekstraheerimistehnika tüüp ei avaldanud UV-kiirguse neeldumisspektrites märkimisväärset mõju; merevetikaekstraktid näitasid sarnaseid neeldumisprofiile, sõltumata ekstraheerimismeetodist.

Rohevetika U. Lactuca UV-neeldumise spektrid näitasid silmapaistvat tippu UV-B vahemikus (280-320 nm) (joonis la), samas kui pruunvetika A.esculenta ekstraktid ei näidanud selget neeldumist. tsoon (joonis c). Tulemused näitasid aga tugevamat neeldumist lainepikkusel 220 nm A. esculenta ekstraktides võrreldes U. Lactuca ja P. palmataga, mis arvati tulenema A. esculenta suurest fenoolsete ühendite sisaldusest (tabel 2). Selles vahemikus olevat neeldumismaksimumit on seostatud fenoolühendite ja alginaatide vahelise seosega. Eeldatakse, et see seos säilitab fenoolsete ühendite UV-kiirguse neeldumise võime aja jooksul [40].

Huvitavam avastus oli see, et punavetikaekstraktide tulemuste põhjal neelas P. palmata osa UV-A kiirgusest (320-400 nm). On teada, et punavetikad koguvad ultraviolettkiirgust neelava võimega fotokaitsvaid ühendeid, nagu mükosporiinitaolised aminohapped (MAA), mis neelavad selles spetsiifilises UV-piirkonnas [41]. P. palmata paistis suurepäraselt UV-neeldumisspektris silmapaistvate tippudega vahemikus 320–340 nm vastavalt MAA-dele, mis neelavad selles vahemikus [42], nagu polüfenool (piikneeldumine 332 nm juures), asteria-330 ( neeldumispiik 330 nm juures), Porphyra-334 (neeldumispiik 334 nm juures) jt [43]. Kuna ekstraheerimise tingimused, näiteks lahusti tüüp, on teada, et need mõjutavad ekstraheerimise efektiivsust, võrreldi käesolevas uuringus saadud tulemusi varasemate uuringutega MAA-de ekstraheerimisel veega P. palmatast. Nendes uuringutes tuvastati neeldumise maksimumpiigid lainepikkustel 325–330 nm[44], nagu käesolevas uuringus. Seetõttu on võimalik eeldada, et vahemikus 320–340 nm täheldatud piigid võivad olla tingitud MAA-de olemasolust.

Erinevused neeldumisspektrites vahemikus 350–700 nm on seletatavad erinevate lisapigmentide olemasoluga roheliste, pruunide ja punaste makrovetikate vastavates fotosüsteemides, klorofüll-b (450-500 nm), fukoksantiini ({{4}). } nm) ja PHY erütriini (600-650 nm) vastavalt [45]. Veeslahustuvate ühendite kontsentratsioon ekstraktides oli tugevam. Järelikult ei ilmnenud selles uuringus muster, mis peegeldab vetikaliikide pigmentide erinevust.

2.3. Islandi merevetikaekstraktide fenooli-, flavonoid- ja süsivesikute sisaldus

Fenooli üldsisaldus merevetikates jäi vahemikku 1592–9368 ug GAE/g (tabel 2). Suurimat kogust näitas pruunvetikas A.esculenta (lk<0.05) of="" phenolic="" compounds(mean="" value="" 8869.7="" ugs="" gae/g="" do),="" followed="" by="" p.="" palmitate="" (mean="" value="" 1806.2="" μg="" gae/g="" do）="" and="" u.="" lactuca="" （mean="" value="" 1750.7="" ug="" gae/g="" dw）（there="" were="" no="" significant="" differences="" between="" p.="" palmata="" and="" u.lactuca="" extracts)).="" for="" each="" seaweed="" species,="" the="" content="" of="" polyphenols="" did="" not="" differ="" among="" extraction="" methods="" except="" for="" u.="" lactuca,="" which="" results="" showed="" that="" hw="" was="" the="" most="" efficient="" technique=""><0.05). however,="" the="" advantages="" of="" pef="" including="" its="" non-thermal="" nature,="" shorter="" extraction="" time="" (10="" min="" vs.="" 45="" min),="" and="" green="" process,="" should="" be="">

cistanche tubulosa dosage reddit

Amongst the three algal groups, brown macroalgae contain a higher number of polyphenols than red and green macroalgae. Results were in agreement with early studies 46,47| which reported that brown (e.g., A.esculenta and Saccharina platysma) algae species had higher phenolic content than red(P. palmitate) and green species(e.g., U. Lactuca). This was supported by other authors [48] who concluded that the mean polyphenol content was species-specific(A.esculenta>S.latissma>P. palmitate) ja fenoolisisaldus oli A.esculenta puhul enam kui kolm korda kõrgem kui teistel liikidel (A. esculenta: 37 mg floroglütsinooli ekvivalente (PGE)/g DW; S.latissma: 8 mg PGE/g do. P. palmata: 5 mg GAE/g do). Lisaks teatasid autorid samas uuringus, et polüfenoolide sisaldus varieerub sõltuvalt aastaajast, samas kui ruumilised erinevused (vetikaid koristati Norras, Prantsusmaal ja Islandil) näitasid marginaalset mõju. Näiteks Gager jt (2020) leidsid, et A.esculenta polüfenoolisisalduse hooajalised kõikumised avaldasid märkimisväärset mõju, kui sügisel oli GAE/g DW üle 300 mg GAE/g DW, võrreldes kevadel alla 20 mg GAE/g DW. Florotaniinid seitsmest Bretagne'is (Prantsusmaa) kaubanduslikult koristatud pruunvetikatest, mis tuvastati 1H NMR ja in vitro testidega: ajaline varieeruvus ja potentsiaalne väärtustamine kosmeetilistes rakendustes. Meie proovid koguti juulis (U.lactuca ja A.esculenta) ja novembris (P. palmitate). Roleda uuringus [48] oli Norrast Trondheimist pärit A.esculenta (Islandil ei kogutud) keskmine sisaldus suvel 40 mg PGE/g DW ja P.palmata Islandilt, kuid sügisel 4 mg GAE/g. Meie uuringuga võrreldes teatatud kõrgemaid väärtusi saab seletada kasutatud ekstraheerimiskeskkonnaga (80:20 atsetoon: vesi), mille tulemuseks on tõenäoliselt suurem ekstraheerimissaagis. Kõrgem polüfenoolisisaldus leiti ka A. esculenta ekstraktide puhul, kasutades ultraheliga etanooli ja vee segu (50:50) [49]. Samas, kasutades sama ekstraheerimiskeskkonda ja klassikalist lahustiga ekstraheerimist, teatati, et A.esculenta sisaldas vesiekstraktides 44,1 mg GAE/100 g DW [50], mis on suhteliselt sarnane käesolevas uuringus täheldatuga. Keskmine flavonoidide sisaldus oli liigispetsiifiline (A. esculenta > U. lactuca > P. palmata; (p<0.05)(table 2).="" the="" highest="" amount="" of="" flavonoids="" was="" observed="" for="" a.esculenta="" extracts="" （mean="" value="" 12098.7="" μg="" qe/g="" do）,="" while="" lower="" content="" was="" found="" for="" ui.="" lactuca="" （mean="" value="" 4152.4="" ugs="" qe/g="" do),="" and="" a="" minimum="" content="" were="" determined="" for="" p.="" palmata="" extracts="" (mean="" value="" 905.8="" ugs="" qe/g="" do).="" similar="" to="" the="" behavior="" found="" for="" the="" total="" phenolic="" content,="" the="" type="" of="" extraction="" technology="" did="" not="" have="" significant="" effects="" on="" the="" flavonoid="" content="" (p="" >="" 0.05),="" with="" the="" exception="" of="" u.="" lactuca.="" results="" showed="" that="" hw="" and="" the="" combination="" of="" both="" techniques="" (pef+="" hw)="" were="" the="" most="" efficient="" techniques="" for="" the="" extraction="" of="" flavonoids="" in="" u.lactuca="" (p=""><>

Flavonoidide sisalduse kohta maismaataimedes on tehtud arvukalt uuringuid, kuid flavonoidide sisalduse uuringuid vetikatega on vähe [51] ja eriti käesolevas töös uuritud liikidel. Nimelt uuris Ummat jt. [49] teatas, et ultraheli abil ekstraheerimine suurendas flavonoidide taastumist kõigis 11 uuritud merevetikas (sealhulgas A.esculenta) võrreldes tavaliste lahustiga ekstraheerimisega, milles kasutati 50% etanooli segu. Teises uuringus kvantifitseeriti flavonoidid nelja Ulua liigi (Ulloa clathrate, Ula Linza, Ulloa flexuosa ja Ulva intestinalis) metanooliekstraktides, mida kasvatati Pärsia lahe põhjaranniku erinevates osades Iraani lõunaosas; vetikaekstraktide flavonoidide sisaldus varieerus vahemikus 8 kuni 33 mg RE/g do [52]. Samas leidsid sama uurimisrühma varasemad uuringud märgatavaid muutusi keemilistes koostisosades koos aastaaegade ja keskkonnatingimuste muutumisega [53]. Seega on nende merevetikates leiduvate bioaktiivsete ühendite bibliograafiast täit ülevaadet pisut raske saada, kuna puuduvad avaldatud teadusuuringud, aga ka kasvutingimustest ja geograafilisest asukohast tingitud flavonoidide sisalduse muutused.

Mean carbohydrate content of produced extracts was also species-specific(P. palmata > U.lactuca>A.esculenta;lk<0.05)(table2).contents ranged="" from="" 44.8="" to="" 510="" mg="" glue/g="" do="" depend="" on="" algae="" species.="" seaweed="" contains="" a="" large="" number="" of="" polysaccharides="" with="" important="" functions="" for="" the="" macroalgal="" cells="" including="" structural="" support="" and="" energy="" storage.="" for="" instance,="" the="" main="" part="" of="" red="" and="" brown="" seaweed="" cell="" walls="" is="" represented="" by="" sulfated="" galactans,="" which="" are="" known="" as="" agar,="" alginate,="" and="" carrageenan="" [54].="" the="" red="" algae="" p.="" palmata="" showed="" the="" highest="" amount="" of="" carbohydrate="" content="" (mean="" value="" 441="" mg="" glue/g="" do).="" results="" were="" in="" agreement="" with="" previous="" studies="" that="" reported="" the="" highest="" polysaccharide="" concentration="" in="" palmaria="" species="" [55].="" moreover,="" mutripah="" et="" al.="" [56]described="" a="" total="" carbohydrate="" content="" of="" p.="" palmata="" of="" 469="" mg/g="" of="" dry="" seaweed,="" relatively="" similar="" to="" that="" observed="" in="" the="" present="">

Rohelise makrovetika U. Lactuca sisaldus oli kuni 249,5 mg GluE/g, mis sõltub kasutatud ekstraheerimistehnikast (tabel 2). Kirjanduse põhjal on U. Lactuca vees lahustuv ja lahustumatu tselluloos, mis vastab struktuursetele polüsahhariididele, mille põhikomponent on Ivan, mis moodustab biomassi 9–36 protsenti kuivmassist [57]. Ryan koosneb peamiselt sulfaaditud ramnoosist, uroonhapetest (glükuroonhape ja iduroonhape) ja ksüloosist. Tänu tema polaarsele olemusele suurendab Ivani lahustuvust vesilahustes ekstraheerimine kõrgel temperatuuril (80-90 kraadi)[58]. Ekstraheerimise temperatuur võis olla põhjuseks, miks traditsioonilisel kuumavee ekstraheerimisel ja mõlema meetodi (PEF pluss HW) kombineerimisel toodetud U. Lactuca ekstraktide süsivesikute kogusisaldus oli suurem (p<0.05) than="" the="" content="" achieved="" using="" only="">

Teisest küljest rõhutavad teised autorid polüsahhariidide sisalduse hooajalise kõikumise tähtsust. Näiteks Schiener jt väidavad, et tuvastavad hooajalised kõikumised ja ennustavad pruunvetika parimaid koristusaegu. A.esculenta sesoonse koostise analüüs näitas, et süsivesikute maksimaalsed väärtused langesid kokku valgu, tuha, polüfenoolide ja niiskuse vähenenud kontsentratsiooniga [39]. Autorite sõnul saavad tööstused kasutada neid seoseid, mis varieeruvad aastaaegade ja liikide lõikes, et maksimeerida sihitud merevetikakomponentide saagikust.

See artikkel on välja võetud ajakirjast Mar. Drugs 2021, 19, 662. https://doi.org/10.3390/md19120662 https://www.mdpi.com/journal/marinedrugs