Uuring üheksa toidu- ja raviaine tarbimise kohta 18-aastaste ja vanemate täiskasvanute seas 19 Guangdongi provintsi linnas

Abstraktne: eesmärkSelle uuringu eesmärk on viia läbi uuring üheksa toidu- ja raviaine tarbimise kohta, sealhulgasCodonopsis pilosulajne ning annab aluse toiduohutuse hindamise andmebaasi täiendamiseks.meetodidAastatel 2019–2021 valiti näidispaikadeks 19 Guangdongi provintsi linna. Kandidaatideks valiti 18-aastased ja vanemad terved inimesed, kellel oli kombeks süüa traditsioonilist kohalikku toitu, näiteks supi koostisosi. Üheksa toidu- ja raviaine tarbimise kohta viimase 12 kuu jooksul teabe kogumiseks kasutati toidusageduse küsimustikku.TulemusedSelles uuringus osales kokku 6233 osalejat, kellest 49,2% oli mehi ja 5{5}},8% naisi. Uuringupopulatsioonis olid üheksa toidu- ja raviaine tarbimismäärad vahemikus 0,8% kuni 55,3%, tarbimismäärad kõrgest madalani on järgmised:Codonopsis pilosula (prantsuse) Nannf.(55.3%), Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.var.mongholicus (Bge.) Hsiao(47.4%), Panax quinquefolium L.(41.5%), Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.)Karst.(kuiv) (30%),Dendrobium officinaleKimura et Migo (24,1%),Gastrodia elataB1. (16%), Dendrobium officinaleKimura et Migo (märg) (4,8%),Cistanche deserticolaYCMa (2.6%), Eucommia ulmoidesOliv. (1,3%),Cornus officinalisSieb.et Zucc. ({{0}},8%). Tarbijate hulgas on üheksa toidu- ja raviaine esmane tarbimisviis kaudne, moodustades 82,6–95,1%. Keskmine igakuine tarbimissagedus jääb vahemikku 0,8–2,2 korda kuus. Valitud kuivatatud toidu-ravimite keskmine tarbimiskogus jääb vahemikku 7,4–11,9 grammi, kuid keskmine tarbimiskogus ühe korra kohtaDendrobium officinaleKimura et Migo (märg) on 41,9 grammi.JäreldusedTäiskasvanute seas on Guangdongi provintsi 19 omavalitsuse üheksa toidu- ja raviaine tarbimismäärades olulisi erinevusi. Ühe korra tarbitav kogus on teatud ainetes, näiteksCodonopsis pilosula (prantsuse) Nannf., Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge.var.mongholicus (Bge.) Hsiao.Soovitatav on täiendavalt teaduslikult hinnata nende toidu-ravimite kasutamist ja doseerimist ning korraldada elanike harimist õige toidutarbimise kohta.

Märksõnad:Guangdongi provints; söödavad ja raviained; kohalikud eritoidud;rahvastikuuuring; tarbimise koguse uuring

Cistanche

SÖÖDAV JA RAVIMÜDI TSISTANŠ SEKSUAALSEKS ERINDAMISEKS

Traditsiooniline hiina meditsiin on alati öelnud, et "ravim ja toit tulevad samast allikast". Minu riigi traditsioonilises toidukultuuris kasutatakse koostisainetena laialdaselt mõningaid traditsioonilisi Hiina ravimeid, nagu jamss, apelsinikoor, perilla jne. [1] Hiina Rahvavabariigi toiduohutuse seaduse kohaselt nimetatakse seda aineteks. mis on traditsioonide kohaselt nii toiduained kui ka Hiina meditsiinilised materjalid (edaspidi toiduained) ja kuuluvad kataloogide haldamisele [2]. Et teha head tööd toidu ja ravimite kvaliteedijuhtimises, on Tervisekomisjon minu riigi traditsioonilistele toitumisharjumustele ja Hiina Rahvavabariigi farmakopöa (edaspidi Hiina farmakopöa) läbivaatamisele tuginedes määranud igakülgselt kindlaks arvestades kohalikke vajadusi ning see määratakse riskianalüüsi, süstemaatilise uurimistöö ja igakülgse tutvustamise kaudu. Kataloogi on plaanis lisada 9 uut ainet, sealhulgas Codonopsis pilosula,Cistanche deserticola, Dendrobium officinale, Ameerika ženšenn, Astragalus membranaceus, Ganoderma lucidum, Cornus officinalis, Gastrodia elata ja Eucommia ulmoides lehed [3]. 2020. aastal andsid Tervisekomisjon ja Tururegulatsiooni Riigiamet välja teatise nende 9 aine tootmise ja kasutamise piloottööde tegemiseks kooskõlas toidu- ja ravimiainetega [3]. Praegu on üheksa toidu- ja ravimaine tarbimisseisundi kohta andmeid väga vähe. Toidu- ja ravimainete ohutuse riskihindamise põhiandmebaasi täiustamiseks ning kohaliku toidu riskihindamise ning kohalike toiduohutusstandardite koostamise ja läbivaatamise vajaduste rahuldamiseks viidi selle uuringuga 19. aastal läbi 9 toidu- ja ravimitarbimise pilootseisundit. Guangdongi provintsi prefektuurides ja linnades aastatel 2019–2021. Uurimine, tulemused on nüüd teatatud

järgmiselt.

Cistanche Raw material

1 Objektid ja meetodid

1.1 Uuringuobjektid

Selle uuringu käigus valiti aastatel 2019–2021 Guangdongi provintsis 19 prefektuuri tasandi uuringupunkti, et viia läbi uuring 9 toidu- ja ravimaine tarbimisseisundi kohta. Küsitletute arv igas küsitluspunktis oli suurem või võrdne 300-ga. Kohad, kus oli traditsioonilisi suppe ja muid koostisaineid, valiti 18-aastastele ja vanematele. Uuritavateks võeti spetsiaalsete toitumisharjumustega terved inimesed. Analüüsi kaasatud küsitletud inimeste arvu jaotus erinevates linnades on järgmine: Guangzhous 300 inimest, Shantous 349 inimest, Foshanis 329 inimest, Meizhous 337 inimest, Dongguanis 318 inimest, Qingyuanis 305 inimest, 347 inimest. inimest Zhanjiangis, 304 inimest Shenzhenis, 314 inimest Heyuanis, 300 inimest Shanweis, 452 inimest Zhongshanis, 360 inimest Maomingis, 313 inimest Jieyangis, 304 inimest Yunfus, 308 inimest Zhuhais, 316 inimest Hui1zhous inimest Shaoguanis, 321 inimest Chaozhous ja 345 inimest Yangjiangis.

1.2 Uurimismeetodid

Toidusageduse küsimustiku (FFQ) meetodit kasutati 9 toidu- ja ravimaine tarbimisseisundi kogumiseks viimase 12 kuu jooksul. Ankeedi sisu sisaldab: põhilisi isikuandmeid (nimi, pikkus, kaal, sugu, rahvus, vanus, haridustase jne), toidu- ja ravimainete tarbimise sageduse uuringut (kas söödud, tarbimise sagedus ja keskmine tarbimine per kohta). aeg). 9 uuritud toidu- ja ravimainet on järgmised: Codonopsis pilosula,Cistanche deserticola, Dendrobium officinale,Ameerika ženšenn, astragalus, Ganoderma lucidum, Cornus officinale, Gastrodia elata ja Eucommia ulmoides lehed. Eraldi uuriti kuivatatud ja värskeid tooteid peale Dendrobium officinale ning ülejäänud 8 toidu- ja ravimainet kuivtoodetena. Maitse. Kuna erinevate ainete söömises on suured erinevused, võib mõnda toitu süüa otse. Seetõttu on küsimustikus "kas süüa" jagatud 3 kategooriasse: ei; jah, otse söödud; jah, aga otseselt ei söö. Otseselt mittesöömine tähendab toidu mittesöömist otse, vaid teiste toiduainete (sh supp, vesi, vein jne) söömist, mis on valmistatud toidust toorainena. Tarbimise sagedus jaguneb: korda/nädal, korda/kuu ja korda/aasta. Pärast koolitust ja hindamist kogusid küsitluspunkti töötajad leibkonnaküsitluste ja näost-näkku intervjuude kaudu asjakohaseid andmeid ja teavet.

Cistanche tablets

1.3 Statistiline töötlemine

Selles uuringus kasutati andmete sisestamiseks tarkvara EPIDATA3.1 ja statistiliseks analüüsiks R-keelt (versioon 4.1.{4}}). Selles uuringus väljendati pidevate muutujate andmeid keskmiste ja standardhälvetega, diskreetsete muutujate andmeid väljendati sageduste ja kiirustega ning rühmadevaheliste erinevuste võrdlemiseks kasutati 2 testi. Selles uuringus on P<0.05 was considered as a statistically significant difference.

Cistanche extract can reduce Inflammatory hyperplasia (2)